Rende: 15 pedaços
Tempo: 50 min
dificuldade: 2

Ingredientes:

• • 2 xícaras (chá) de farinha de centeio integral

• • 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo

• • 1 xícara (chá) de cacau em pó (100%)

• • 1 colher (sopa) de canela

• • 1 colher (sopa) de guaraná em pó

• • 4 ovos

• • 1 xícara (chá) de leite desnatado

• • ½ xícara (chá) de óleo de canola

• • 2 colheres (sopa) de margarina

• • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:

• Bata no liquidificador os ovos, a margarina, o óleo, o açúcar e o leite até obter um creme homogêneo.
• Acrescente a canela, o guaraná e o cacau e bata novamente.
• Coloque aos poucos a farinha e o fermento em pó, sem parar de bater.
• Despeje a massa em uma forma média untada e enfarinhada (retangular ou redonda) e leve ao forno médio de 40 a 60 minutos.