Bolo de chocolate com morango

• 200g de chocolate meio amargo picado
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras de (chá) de farinha de trigo
• 3 ovos
• 1 pote de iogurte natural
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Óleo e farinha de trigo para untar

Recheio e cobertura

• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 300g de chocolate ao leite picado
• 2 xícaras (chá) de morangos

Modo de preparo

Derreta o chocolate e bata no liquidificador com o açúcar, farinha, ovos, iogurte e o óleo. Adicione o fermento.

Despeje em uma forma de 20 cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio pré aquecido, por 35 minutos.

Depois dos 35 minutos retire do forno, espere esfriar e desenforme.

Em uma panela, aqueça o creme de leite por 3 minutos. Tire do fogo e misture a manteiga e o chocolate.

Reserve alguns morangos para decorar e pique o restante.

Misture os morangos picados em metade do creme de chocolate.

Corte o bolo ao meio e espalhe o recheio de morango.

Coloque outra camada do bolo e espalhe o restante do creme de chocolate.

Decore com os morangos e leve para geladeira por 4 horas.