BOLO DE LARANJA
Rende: 14 porções
Tempo: 30 min. dificuldade: 1
Ingredientes:
MASSA
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (220 g)
- 3/4 de xícara (chá) de óleo de soja (150 ml)
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar refinado (240 g)
- 1 laranja-pera com casca, cortada em 4 e sem sementes
- 1 colher (sopa) rasa de fermentoem pó (10 g)
CALDA
- 1 xícara (chá)de suco de laranja, fervente (200 ml)
- 3/4 de xícara (chá) de açúcar refinado (120 g)
- ½ xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
Modo de preparo:
MASSA
- No liquidificador, bata os ovos com o óleo e a laranja.
- Despeje sobre a farinha previamente misturada com o açúcar.
- Misture até obter uma massa homogênea.
- Por último, junte o fer mento.
- Coloque na forma untada e asse em forno preaquecido. Desenforme.
CALDA
- Misture o açúcar com o suco de laranja e despeje por cima do bolo ainda morno.
- Polvilhe o bolo com açúcar de confeiteiro.
- Sirva morno ou em temperatura ambiente.