Pavê de Bis
Ingredientes
- 2 latas de leite condensado
- 4 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
- 1 lata de creme de leite
- 170g de chocolate ao leite picado
- 2 pacotes de chocolate tipo Bis quebrado grosseiramente
- 2 pacotes de chocolate tipo Bis branco quebrado gorsseiramente
Modo de preparo
Em uma panela coloque o leite condensado e o amido de milho dissolvido no leite.
Leve ao fogo baixo, fique mexendo até engrossar.
Retire do fogo e misture o creme de leite.
Divida o creme em duas partes.
Derreta o chocolate em banho-maria e misture a uma parte do creme.
Em um refratário intercale camadas de Bis escuro, creme branco, Bis claro e creme escuro. Depois polvilhe com o resto dos dois Bis.
Leve a geladeira por 2 horas e sirva.