Pavê de Bis

Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 4 colheres (sopa) de amido de milho
  • 2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
  • 1 lata de creme de leite
  • 170g de chocolate ao leite picado
  • 2 pacotes de chocolate tipo Bis quebrado grosseiramente
  • 2 pacotes de chocolate tipo Bis branco quebrado gorsseiramente

Modo de preparo

Em uma panela coloque o leite condensado e o amido de milho dissolvido no leite.

Leve ao fogo baixo, fique mexendo até engrossar.

Retire do fogo e misture o creme de leite.

Divida o creme em duas partes.

Derreta o chocolate em banho-maria e misture a uma parte do creme.

Em um refratário intercale camadas de Bis escuro, creme branco, Bis claro e creme escuro. Depois polvilhe com o resto dos dois Bis.

Leve a geladeira por 2 horas e sirva.

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