Pavê-mousse de coco

Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 100g de coco ralado
• 1 colher (sopa) de margarina
• 2 latas de creme de leite gelado sem soro
• 1 e 1/2 pacote de biscoito amanteigado sabor coco (170g)
• Raspas de coco frescos para decorar

Modo preparo

Em uma panela, leve ao fogo médio, o leite condensado, o coco ralado e a margarina.

Mexa até engrossar levemente.

Deixa esfriar e misture com creme de leite .

Em um refratário médio, intercale camadas de creme de coco e de biscoitos, terminando em creme de coco.

Decore com raspas de coco e leve a geladeira por 4 horas antes de servir.