Receita: Pudim de nozes com calda de doce de leite

6 porções

1h (+1h de geladeira)

Ingredientes:

• 2 latas de leite condensado
• 2 xícaras (chá) de leite
• 4 ovos
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de nozes picadas
• Margarina para untar
• Nozes inteiras para decorar

Calda

• 1 xícara (chá) de doce de leite cremoso

•1/2 xícara (chá) de creme de leite

Preparo:

No liquidificador, bata o leite condensa do, o leite, os ovos e a farinha até ficar homogêneo.

Transfira para uma tigela, junte as nozes picadas e misture com uma colher.

Despeje em uma forma de buraco no meio de 24cm de diâmetro untada e leve ao forno médio (180 C), preaquecido, em banho-maria, por 45 minutos ou até dourar e firmar.

Retire, deixe esfriar e leve à geladeira por 1 hora. Desenforme, cubra com o doce de leite e o creme de leite misturados, decore com nozes e sirva.