Receita: Bolo De Pão De Mel

Rende: 15 poções

Tempo: 1h

Ingredientes

• 1 xíc. (chá) de mel Suco de 1 limão grande
• 1 xíc. (chá) de açúcar mascavo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 col. (sopa) de manteiga
• ½ col. (chá) de canela em pó
• ½ col. (café) de cravo moído
• 3 xíc (chá) de farinha de trigo
• 1 col. (sobremesa) de bicarbonato de sódio

RECHEIO E COBERTURA

• 1 xíc.(chá) de doce de leite
• 1 xíc. (chá) de guaraná para molhar o bolo
• 2 litros de sorvete
• ½ kg de chocolate ao leite

Modo de preparo:

BOLO

I. Em uma tigela, coloque o mel e o suco de limão e misture bem.

2. Acrescente o açúcar, o leite, a manteiga e bata até que os ingredientes fiquem bastante homogêneos.

3. Coloque a canela, o cravo e a farinha.

4. Adicione o bicarbonato e deixe incorporar.

5. Asse em forma untada e enfarinhada por 25 a 30 minutos em forno médio.

6. Quando estiver pronto, retire do forno e deixe esfriar.

MONTAGEM

1. Desenforme, corte uma tampa, retire o miolo, molhe o bolo com guaraná e recheie com doce de lei te.

2. Coloque a tampa por cima, cubra com chocolate derretido e leve ao freezer até que a cobertura fique endurecida.